Ancienne république soviétique, la république d'Arménie est indépendante depuis le 21 Septembre 1991. D'un riche patrimoine culturelle, l'arménie est l'une des plus anciennes civilisations du monde.
Voici quelques information sur ce pays dont sa capitale est Erevan :
Population: 3 millions - Surface:  29,800 km²
Climat: Continental de montagne
Langue officielle: Arménien
Régime: Semi-présidentiel, semi-parlementaire
Religion: Christianisme - Église: Apostolique
Les spécialités de la cuisine arménienne sont : lavash (pain arménien), dolma (des feuilles de chou ou de vigne farcies de viande hachée, de riz, d'oignons et d'herbes aromatiques), khache, khorovats (rôti de porc, de veau ou de mouton), kebab.